Con ăn nhiều rau nhưng vẫn bị táo bón: Cha mẹ còn bỏ sót điều gì?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 01/11/2026 14:29SKĐS - Cha mẹ thường lo lắng khi con nhiều ngày không đi ngoài, phân khô cứng, rặn đỏ mặt hoặc khóc mỗi lần ngồi bô.
SKĐS - Đã đến lúc phải có luật về dinh dưỡng học đường để đảm bảo trẻ được tiếp cận dinh dưỡng hợp lý, cân bằng ở các vùng miền.
SKĐS - Mô hình bữa ăn học đường muốn nhân rộng phải được đánh giá trên thực tế, xây dựng được bộ thực đơn đạt chuẩn cho từng tuổi...
SKĐS - Nhưng kinh nghiệm không thể thay thế việc tính khẩu phần. Một món ăn nhìn có vẻ đầy đặn vẫn có thể thiếu canxi, sắt, kẽm...
SKĐS - Cần số hóa không chỉ là danh sách món ăn mà là cả chuỗi gồm nhu cầu dinh dưỡng, dữ liệu thực phẩm, công thức món ăn.
SKĐS - Phụ huynh không cần phải là chuyên gia dinh dưỡng mới có thể đánh giá sơ bộ chất lượng bữa ăn bán trú, thực đơn của con...
SKĐS - Nhà trường và phụ huynh cần nhìn sữa như một thực phẩm cung cấp protein, canxi và một số vi chất trong tổng thể khẩu phần.
SKĐS - Theo chuyên gia, một bữa ăn bán trú tốt không phải là bữa ăn có thật nhiều món, thật nhiều thịt hay nhìn thật đầy đặn.
SKĐS - Một thực đơn thực sự khoa học phải bắt đầu từ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, sau đó mới chuyển thành định lượng thực phẩm, món ăn.
SKĐS - Một bữa ăn hợp lý cần được xây dựng dựa trên nhu cầu theo tuổi, giới, mức hoạt động thể lực và tình trạng dinh dưỡng.
SKĐS - Dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là một trong những điều kiện nền tảng để trẻ phát huy tiềm năng tăng trưởng.
SKĐS - Một bữa phụ phù hợp giúp bổ sung một phần năng lượng, tránh quá đói vào cuối buổi chiều giúp trẻ hoạt bát cuối ngày.
SKĐS - Cử tri lo ngại chất lượng bữa ăn bán trú, kiến nghị tăng trách nhiệm quản lý, kiểm soát chặt nguồn thực phẩm.
SKĐS - Một bữa ăn bán trú chất lượng không chỉ đủ suất, đủ món, mà phải bảo đảm an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng, thực đơn hợp lý, nguyên liệu nguồn gốc rõ ràng, quy trình thực hiện chặt chẽ và trách nhiệm từng khâu.
SKĐS - Cha mẹ thường lo lắng khi con nhiều ngày không đi ngoài, phân khô cứng, rặn đỏ mặt hoặc khóc mỗi lần ngồi bô.
SKĐS - Nước đậu bắp tiềm ẩn nhiều rủi ro tương tác thuốc và tiêu hóa, đặc biệt đối với người sau tuổi 70.
SKĐS - Đã đến lúc phải có luật về dinh dưỡng học đường để đảm bảo trẻ được tiếp cận dinh dưỡng hợp lý, cân bằng ở các vùng miền.
SKĐS - Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, có lợi đường huyết. Tham khảo 5 nhóm thực phẩm giàu chất xơ giúp cải thiện chất lượng dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe.
SKĐS - Ăn khoai lang đúng cách mang lại nhiều dinh dưỡng nhưng lạm dụng hoặc chế biến sai phương pháp có thể phản tác dụng.
SKĐS - Một số chất tạo ngọt không làm tăng lượng đường trong máu đáng kể như đường thông thường.
SKĐS - Phụ huynh cho rằng việc giám sát chất lượng bữa ăn thực tế vẫn còn nhiều khoảng trống. Có gia đình liên tục góp ý nhưng thực đơn ít thay đổi; trong khi ở một số trường, phụ huynh thậm chí cả năm không biết con được ăn gì.
SKĐS - Thủ tướng yêu cầu Bộ GD&ĐT khẩn trương hoàn thiện, ban hành theo thẩm quyền quy định về tổ chức bữa ăn bán trú.
SKĐS - Thủ tướng yêu cầu siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong bữa ăn học sinh.
SKĐS - Thực đơn phải bảo đảm đủ lượng, cân đối dinh dưỡng, phù hợp nhóm tuổi, cấp học; phù hợp theo mùa và điều kiện thực tế.
SKĐS - Trường học là nơi trẻ tiếp xúc với nguồn thức ăn đa dạng có thể gây dị ứng. Đây là nỗi lo lắng của rất nhiều phụ huynh.
SKĐS - Bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp học sinh duy trì sức khỏe, tăng cường khả năng tập trung trong năm học mới.
SKĐS - Hoạt động giám sát bữa ăn tại nhiều trường vẫn còn thủ công, phụ thuộc nhiều vào sự tham gia trực tiếp của phụ huynh.
SKĐS - ĐBQH Châu Quỳnh Dao đề nghị bổ sung y tế trường học, chăm sóc sức khỏe thể chất và dinh dưỡng học đường vào chương trình.
SKĐS - ĐBQH Tô Ái Vang đề nghị can thiệp sớm từ 0-5 tuổi, bổ sung vi chất và bảo đảm dinh dưỡng nhằm giảm tỷ lệ trẻ thấp còi.
SKĐS - Những cơn đau bụng do viêm tụy kèm nôn liên tục khiến bé trai 13 tuổi nhập viện, bác sĩ phát hiện một thủ phạm ít ai ngờ.