Vì lợi nhuận mà nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, gia vị đã bỏ qua tính mạng con người.
Dịp áp Tết là cuộc chiến nóng bỏng giữa hàng thật và hàng giả. Sự kiểm soát thiếu chặt chẽ của lực lượng chức năng đã buộc người tiêu dùng phải trở thành nạn nhân thiệt thòi đủ đường vì hàng giả và hàng thật lẫn lộn không biết đâu mà lường. Quy trình làm nhái “dấm gạo nếp” bằng dung dịch, nước lã… của xưởng này hàng ngày cho ra thị trường hàng trăm lít “dấm gạo nếp”.