Thực phẩm siêu chế biến

Hiểu đúng về thực phẩm siêu chế biến

Dinh dưỡng - 16/10/2026 17:00

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến có thể gây hại cho sức khỏe, vậy cần sử dụng chúng như thế nào trong khẩu phần ăn hằng ngày?

Những thay đổi âm thầm lên chuyển hóa và não bộ của thực phẩm siêu chế biến

Quốc tế - 12/10/2026 18:11

Ăn thịt đỏ thế nào để cân đối trong chế độ ăn hằng ngày?

Dinh dưỡng - 20/09/2026 16:00

Cảnh báo loại thực phẩm gây nguy cơ tích mỡ vùng đùi và thoái hóa khớp

Dinh dưỡng - 17/09/2026 21:09

5 loại thực phẩm siêu chế biến nên hạn chế khi lựa chọn thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 03/09/2026 17:00

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến rất tiện lợi, tuy nhiên, một số nhóm thường chứa nhiều đường, muối, chất béo hoặc dễ khiến chúng ta ăn quá mức, vì vậy nên hạn chế.

Mẹo đọc bảng thành phần để lựa chọn thực phẩm lành mạnh

Cảnh giác thực phẩm - 21/08/2026 17:00

SKĐS - Hiểu cách đọc nhãn thông tin dinh dưỡng giúp lựa chọn thực phẩm phù hợp, kiểm soát lượng calo và các chất dinh dưỡng, từ đó xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Thói quen lựa chọn thực phẩm siêu chế biến và hệ luỵ bệnh không lây nhiễm chờ sẵn

Y tế - 18/02/2026 10:41

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi, giá thành hợp lý, dễ tiếp cận. Tuy nhiên, ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy những sản phẩm này không chỉ "nghèo dinh dưỡng", mà còn gây ra hệ lụy sức khỏe lâu dài, trong đó đáng kể là góp phần làm tăng bệnh không lây nhiễm như thừa cân, béo phì...

3 thực đơn ngon miệng, dễ làm, giàu năng lượng dựa trên Hướng dẫn dinh dưỡng mới của Hoa Kỳ

Dinh dưỡng - 22/01/2026 09:00

SKĐS - Dựa trên nguyên tắc ưu tiên thực phẩm nguyên bản, giàu chất xơ và protein nạc, bạn có thể tham khảo 3 mẫu thực đơn kết hợp hài hòa giữa khẩu vị phương Tây và sự tiện lợi, phù hợp để áp dụng ngay tại nhà.

6 thói quen phổ biến vô tình làm suy yếu hệ miễn dịch

Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/12/2025 17:00

SKĐS - Thường xuyên ốm vặt, mệt mỏi kéo dài hay dễ nhiễm bệnh khi giao mùa không chỉ do thời tiết hay tuổi tác. Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng vô hại hằng ngày có thể âm thầm làm suy yếu hệ miễn dịch – 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe của mỗi người.

5 điều cần ngừng làm trước tuổi 40 để bảo vệ sức khỏe lâu dài

Chữa bệnh không dùng thuốc - 07/10/2025 11:00

SKĐS - Tuổi 40 là cột mốc quan trọng khi cơ thể bắt đầu bộc lộ những hệ quả từ lối sống nhiều năm trước. Trong đó, 5 thói quen âm thầm 'ăn mòn' sức khỏe mỗi ngày cần khắc phục càng sớm càng tốt.

Thực phẩm siêu chế biến gây hại cho sức khỏe thế nào?

Cảnh giác thực phẩm - 29/07/2025 06:06

SKĐS - Việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe, ảnh hưởng tiêu cực đến hầu hết các hệ cơ quan trong cơ thể.

Tiêu thụ thực phẩm này rất dễ tăng cân, béo phì dù ăn nhiều rau quả

Cảnh giác thực phẩm - 23/02/2025 11:10

SKĐS - Một nghiên cứu mới của Brazil cho thấy, việc tăng cường ăn trái cây và rau củ có thể không đủ để hạn chế tăng cân nếu không tránh thực phẩm siêu chế biến.

Loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết

Cảnh giác thực phẩm - 09/02/2025 13:25

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến nhiều chất béo, muối và đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết bằng cách thúc đẩy tình trạng viêm mạn tính ở ruột. Phát hiện này là lời cảnh báo cho mọi người trước xu hướng lạm dụng thực phẩm siêu chế biến.

2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

Cảnh giác thực phẩm - 15/09/2024 18:15

SKĐS - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy cơ gây bệnh tim và đột quỵ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra 2 loại thực phẩm gây hại cho tim nhất trong danh sách nhóm thực phẩm siêu chế biến.

7 thực phẩm có hại cho người mắc bệnh về gan

Cảnh giác thực phẩm - 13/08/2024 06:12

SKĐS - Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những cách tốt nhất giữ cho gan khỏe mạnh. Dưới đây là những thực phẩm gây hại cho gan, người mắc các bệnh về gan cần hạn chế.

7 loại thực phẩm cần tránh để có miễn dịch khỏe mạnh

Dinh dưỡng - 01/06/2024 07:29

SKĐS - Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm trùng. Dinh dưỡng tốt có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và các bệnh do viêm mạn tính, nhưng nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống ngày nay có thể khiến hệ thống miễn dịch gặp nguy hiểm.

Bạn sẽ gặp vấn đề nghiêm trọng nào về sức khỏe khi ăn quá nhiều đồ chế biến công nghiệp?

Chữa bệnh không dùng thuốc - 16/05/2024 07:08

SKĐS - Một nghiên cứu lớn kéo dài 30 năm được công bố trên The BMJ mới đây cho thấy, mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến (thức ăn chế biến công nghiệp) và nguy cơ tử vong sớm cao hơn.

Vì sao thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ tử vong sớm?

Cảnh giác thực phẩm - 02/03/2024 15:00

SKĐS - Lối sống hiện đại ngoài những mặt tích cực cũng có nhiều tác động tiêu cực đến thói quen ăn uống. Ngày càng có nhiều người lạm dụng thực phẩm siêu chế biến mà không lường được hậu quả của nó đối với sức khỏe.

Xã hội

Tai nạn tại mỏ đá ở Nghệ An, 2 người tử vong

Xã hội - 07/11/2026 20:52

SKĐS - Tai nạn tại một mỏ đá trên địa bàn Nghệ An khiến 2 người tử vong, cơ quan chức năng đang làm rõ vụ việc.

Pháp luật

Giữ khẩn cấp người đàn ông sàm sỡ phụ nữ lớn tuổi ở Hà Nội

Pháp luật - 07/11/2026 20:33

SKĐS - Người đàn ông bị xác định có hành vi sàm sỡ một phụ nữ đang chờ xe buýt sau khi khám bệnh.

Quốc tế

Kỳ tích sinh học được tạo ra bởi cháu ngoại thiên tài vật lý Marie Curie

Quốc tế - 07/11/2026 20:22

SKĐS - Rời bỏ lĩnh vực vật lý hạt nhân truyền thống của gia đình, cháu ngoại Marie Curie đã tự tay tạo nên kỳ tích cho ngành sinh học.

Chuộng thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng ở giới trẻ?

Cảnh giác thực phẩm - 12/09/2023 14:48

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến được cho là một nguyên nhân làm gia tăng các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa.

Chế độ ăn ít protein có thể là nguyên nhân dẫn đến thừa cân, béo phì

Dinh dưỡng - 14/11/2022 06:30

SKĐS - Một nghiên cứu trên quy mô lớn của Úc cho thấy, cơ thể 'đói protein' là nguyên nhân dẫn đến việc ăn quá nhiều và gây thừa cân, béo phì.

Tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể dẫn đến viêm ruột

Thông tin dược học - 18/07/2021 10:20

SKĐS - Tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến siêu nhanh có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh viêm ruột (IBD) cao hơn.

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2

Thông tin dược học - 28/12/2019 08:04

SKĐS - Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Pháp cho thấy, thực phẩm siêu chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.

HIỂN THỊ THÊM BÀI